初めてのきゅうりのぬか漬け。
きゅうりはカリウム・ビタミンC、E・β-カロテンが豊富。
米ぬかにはビタミンB1が豊富に含まれていて、
ぬか漬けにすることで、栄養価が上がります。
ビタミンB1は糖質を素早くエネルギーに変え、
疲労回復、皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあります。
簡単にできるぬか漬けを教えていただき、
美味しいきゅうりのぬか漬けが出来ました。
ハマってしまいそうです(*^^*)
ですが、ぬか漬けは塩分も多いので、
摂りすぎには注意が必要です^^;
初めてのきゅうりのぬか漬け。
きゅうりはカリウム・ビタミンC、E・β-カロテンが豊富。
米ぬかにはビタミンB1が豊富に含まれていて、
ぬか漬けにすることで、栄養価が上がります。
ビタミンB1は糖質を素早くエネルギーに変え、
疲労回復、皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあります。
簡単にできるぬか漬けを教えていただき、
美味しいきゅうりのぬか漬けが出来ました。
ハマってしまいそうです(*^^*)
ですが、ぬか漬けは塩分も多いので、
摂りすぎには注意が必要です^^;
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